Барбекю из кирпича

Наряду с кладкой печей, очень большое распространение в последнее время получил такой вид деятельности, как кладка барбекю из кирпича.

Барбекю из кирпича

Возможно веяние моды тому виной, возможно люди стали лучше жить и на смену грядкам и теплицам приходят газоны и беседки. Как правило, приготовление пищи на огне является обязательным атрибутом дачного отдыха, многие любят готовить такие блюда как плов, мясо в горшочках, печёный картофель и многое другое.

Для того, чтобы процесс приготовления не портили погодные условия, барбекю-комплексы располагают в беседках, на террасах или просто под навесами.
Силами нашей организации, комплексами, для приготовления пищи на огне, оборудовано множество загородных участков по всей Ленинградской области.

В перечень наиболее востребованных устройств входят:

- очаг, в котором можно готовить на углях или просто наблюдать за процессом горения;

- тандыр, в котором можно готовить как лепёшки, так и шашлык;

- варочная поверхность, где одинаково легко размещаются, как сковородки с кастрюлями, так и большой казан, для приготовления плова;

- камеры для холодного и горячего копчения рыбы и мясных деликатесов;

- духовые шкафы;

- Русская печь;

- вертел;

Вариантов исполнения барбекю из кирпича великое множество, в большинстве случаев, мало кто использует готовые проекты. Каждый заказчик старается подогнать под себя необходимый функционал и внешний вид. Кто-то, непременно желает иметь шкафчики для кухонной утвари, для кого-то необходим вертел на огнём, некоторые высказывают определённые требования к размерам рабочей зоны, много различных пожеланий, слышим мы от наших клиентов и воплощаем в жизнь всё, что не противоречит техническим и нормативным требованиям и ограничениям. Хотелось бы поподробнее остановиться на таком устройстве как русская печь.

Достаточно вместительная камера, предназначена для сжигания дров, но особенность её состоит в том, что выход дымовых газов, подбрасывание дров и поступление воздуха на горение происходит через одно технологическое отверстие. Таким образом, в подовой зоне Русской печи создаётся наиболее благоприятная температура для приготовления различных кулинарных изысков, в том числе и выпекания хлеба.

Не стоит полагать, что кладка барбекю из кирпича проще чем кладка отопительной печи, в большинстве случаев это не так. Приготовление пищи предполагает периодическое и достаточно интенсивное горение в топочных камерах, поэтому внутренняя часть такого комплекса выполняется целиком из огнеупорного кирпича, в чём то конструкция схожа с кирпичной печью для бани. Наличие большого количества автономных устройств предполагает устройство нескольких дымоходных каналов, как следствие, через перекрытие проходит дымоход с большим сечением.
Подводя итоги, хочу напомнить, что все работы, связанные с пожароопасными отопительными устройствами, должны выполняться квалифицированными специалистами, а своевременное обслуживание позволит продлить срок эксплуатации на многие годы.

Более 500 проектов в портфолио!
Сотни безупречно выполненных проектов. Работаем и фотографируем еще со времен пленочных фотоаппаратов :)
Фотохроники 300 последних работ!
Тысячи фотографий деталей монтажа каминов и кладки кирпичных печей. Пошаговые фотохроники и коментарии мастеров.
Сомневаетесь? Отзывы наших клиентов!
Уже заказывали у ребят камин, теперь заказали установку банной печи. После выезда специалиста ни осталось ни каких белых пятен, все досконально рассказали, предложили отличный вариант о котором даже не знали. Смонтировали качественно, красиво и функционал полностью устраивает. Теперь буду заказывать кирпичный мангал в беседку, в результате уже уверен. Всем советую! Сергей и Анна - 32 года. п. Юки
Делали отопительный кассетный камин. Камин справляется, даже сверх нормы. Очень понравилось что все на высоком уровне. Консультации, поставка, проект и монтаж. Получился эксклюзивный, красивый камин с учетом всех моих пожеланий. Очень порадовало что не возникло вопросов по расчетам, сколько в смете столько и оплатил. Михаил - 47 лет. п. Всеволжск
Хотите сэкономить?  Мы расскажем как!

© Все права защищены. Напоминаем, кража интеллектуальной собственности преследуется по закону! Любое использование материалов сайта строго запрещено. Данный сайт является информационным, материалы, предложения и цены этого сайта не являются публичной офертой. Актуальные цены и предложения уточняйте по телефонам.