Барбекю из кирпича в последнее приобретают всё большую популярность, владельцы загородных домов всё чаще хотят видеть во дворе не железную шашлычную, а монументальное сооружение, элемент ландшафтного дизайна, придающий уют и возможность в комфорте собраться компанией на приготовление шашлыков независимо от времени года. Распространённая кладка кирпичных барбекю началась в начале девяностых годов, на сегодняшний день это ответвление печного дела приобрело интересный вид.
Стоимость кладки барбекю и садовых печей из кирпича |
от 50 000 р |
Сроки выполнения работ | 7 дней |
Зачастую кладка барбекю из кирпича осуществляется с пристройкой к основному очагу монолитных столешниц, в результате чего, такая конструкция начинает представлять из себя, универсальный кухонный комплекс. Изначально уличные мангалы из кирпича были ориентированы на приготовление классических шашлыков, но с появлением новых проектов, конструкция теперь может быть оснащена целым рядом варочных поверхностей и разных функциональных агрегатов.
Например:
1. Варочный настил. Представляет из себя моно или двух конфорочною металлическую плиту. Устанавливается сверху на дополнительный очаг, пристроенный к барбекю из кирпича, каналы отводящие продукты сгорания совмещены в общий дымоход.
2. Вертел. Монтируется в основную топку уличного мангала, служит для приготовления цельных тушек животных на открытом огне.
3. Коптильня. Располагается в дополнительном отсеке, предусмотренном во время кладки барбекю, является инструментом горячего копчения мяса и морепродуктов.
4. Духовка. Нагревается за счет теплопередачи от дымовых газов, образовавшихся в основно очаге барбекю из кирпича. Работает как обычная бытовая духовка.
5. Казан. В над дополнительной топкой конструкции, стелиться варочный лист с круглым отверстием под казан. Традиционно используется для приготовления плова.
6. Мойка. Металлическая или керамическая мойка, устанавливается в заранее приготовленное, при кладке барбекю, отверстие в столешнице. Обычно имеет отвод в канализацию.
Располагается барбекю из кирпича под открытыми небом, в летней кухне или в беседке. При строительстве используется стандартное печное литьё, такое как дверки, колосники или варочные настилы. Не плохо смотрятся кованные, декоративные элементы. Кладка барбекю происходит из полнотелого печного кирпича с использованием огнеупорного для футеровки топочного пространства, или же мангал полностью выкладывается из шамотного (огнеупорного) кирпича.
Дымоход может быть выполнен полностью из печного кирпича, или с использованием металлического дымосборника и модульных дымоходов из нержавеющей стали. Покраска дымоходов производится в любой цвет каталога цветов RAL.
После выполнения кладки мангала или барбекю из кирпича, мы производим сухую уборку затронутых нами помещений. Вместе с заказчиком производим проверку работоспособности системы и производим расчёт по факту выполненного монтажа.